Zeppole di S. Giuseppe

Ingrediënten zeppole:  100 gr. boter ½  liter water 350 gr. bloem  snufje zout 8 hele eieren Ingrediënten crema pasticcera: 400 ml volle melk 100 ml room 150 gr. suiker 17 gr. maïzena ½ boon bourbon vanille Om te frituren: zaadolie. Bereiding van de zeppole: Smelt de boter met water...