Conchiglioni

De Conchiglioni van Afeltra zijn een meesterwerk van traditionele Italiaanse pastaproductie, rechtstreeks uit Gragnano, de geboorteplaats van de beste pasta ter wereld. Deze grote schelppasta, gemaakt van 100% Italiaanse durumtarwe, wordt op ambachtelijke wijze geperst door bronzen mallen, waardoor de pasta een ruwe textuur krijgt die perfect sauzen vasthoudt.

Dankzij het langzame droogproces op lage temperaturen behoudt de pasta haar stevige “al dente” structuur en volle smaak. De Conchiglioni zijn ideaal om te vullen met ricotta, spinazie, vlees, of je favoriete groenten, waarna ze gebakken kunnen worden met een rijke tomatensaus en kaas voor een onvergetelijk gerecht.

Kenmerken:

• Gemaakt in Gragnano, Italië, volgens eeuwenoude tradities
• 100% Italiaanse durumtarwe
• Bronsgeperst voor optimale textuur
• Perfect voor gevulde pastagerechten