Rigatoni con zucca

Rigatoni con zucca zijn kleine pijpjes met pompoen.  Dit recept is voor ongeveer 4 personen.  Ingrediënten: 350 g rigatoni 400 g pompoen, in blokjes gesneden 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 el extra vergine olijfolie 100 ml groentebouillon 50 g Parmezaanse kaas, geraspt ...