Cannellino di Frascati DOC

Cannellino di Frascati wordt gemaakt van druiven welke ook voor de Frascati gebruikt wordt. Echter worden de druiven voor de cannellino pas laat geoogst. Dit omdat de druiven bij een latere oogst de schillen van de druiven vocht verliezen. De druif zelf verkrijgt daardoor een fermentatie en een heerlijke aroma.

Druiven: Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino en andere minder belangrijke
Boeket: fris, fruitig, persistent en levendig met tonen van meidoorn en onrijpe appel
Combinaties: voor zijn harmonieuze smaak, natuurlijk verleend door de hoge suikergehalte van de druiven dat spontaan de gisting van de most stopt, gaat het bijzonder goed met zachte en droge desserts en met oude kazen

Inhoud: 0,500 ml
Alcohol: 14 %