• Alles
  • Recepten
  • Tips & Weetjes

Risotto ai Fichi e Gorgonzola voor 4 personen Ingrediënten: 320g Arborio of Carnaroli rijst (risottorijst) 1 kleine ui, fijngehakt 150ml droge witte wijn 1 liter groente- of kippenbouillon, warm gehouden 6 verse vijgen, in kwarten gesneden 150g Gorgonzola (bij voorkeur dolce), in blokjes gesneden 40g boter 50g...

Insalata di Riso voor 4 personen Ingrediënten: 500 gr. riso carnaroli  100 gr. zwarte olijven zonder pit half potje artisjokken in olie half potje champignons in olie 1 pot tonijn 125 gr. cacciocavallo 125 gr. gekookte ham 80 gr. ingelegde augurken 200 gr. giardiniera 1 wortel ...